KÖFTESİ için
Kıyma
Soğan
Pirinç
Maydanoz
Tuz, karabiber
Soğan rendelenir. Kıyma, pirinç, tuz, maydanoz, karabiber karıştırılıp minik top top köfteler hazırlanır. Bir tepside köfteler çevrilerek una bulanır.Tencerede kaynamış olan suya atılır. 15 dk. pişirilir. Bu aşamada ben çorbanın daha beyaz görünmesi için suyun bir kısmını döküp, tekrar sıcak su ekliyorum.{tercih size kalmış tabi}
TERBİYESİ için
1 yumurta
yarım limon
3 yemek kaşığı yoğurt
Limonun suyunu yoğurt ve yumurtayla karıştırıp, çorbanın suyundan azar azar bu karışıma ilave ediyoruz. Elde ettiğimiz terbiyeyi yavaş yavaş karıştırıp çorbaya katıyoruz. 5 dk sonra çorbamız hazır.
Çocuklar için besleyici bu çorbaya, küp doğranmış havuç ve patateste eklenebilir. Afiyet olsun :)
11 yorum:
ellerıne saglık cok guzel gorunuyor masallah
çok severim biz buna çorba değil yemek deriz ama zaten çorba gibi aynı zamanda bu arada senin resimlerine bayıldığımı tekrar söyleyeyim
canım süper olmus ellerine saglık ben de bloguma beklerim sevgiler
Ellerine sağlık çok severim bu çorbayı..
Sevgiler.
Tarif için teşekkürler,yarın bunu yapıyoooruuummm,sevgiler
Eksili köfte corbasi nefis görünüyor ellerinize saglik.Emeyinizede saglik resimleriniz sanki sanat eseri kaliteli .Banada beklerim her sey gönlünüzce olsun iyi aksamlar
bayıldım bu tarife.
soğuk havalarda çorba gibisi varmı:))
deneyeceğim inşallah
Çok teşekkür ederim güzel düşünceleriniz için :)
Ben de sizin sayenizde elimden geldiğince özen göstermeye çalışıyorum resimlere.
görünüm harika bende çok sever ve arada da olsa yaparım komşum dediğin gibi havuç ve ptates de koyar:)
hımmmmm kokusu buraya kadar geldi :)
ellerinize saglık:)
anneler gününüz kutlu olsun
süper bi tarif denedim
Yorum Gönder