20 Mart 2009 Cuma

Beyaz Kek

Yazan Bal küpü zaman: 13:00 14 yorum
white cake.jpg

Bu kek için aynı Çikolata soslu kek tarifini kullandım. Farklı olarak içine

  • 1 çay bardağı kuru meyve {incir, üzüm, kayısı, portakal kabuğu}
  • 1 elma ve havuç rendesi
  • 1 tutam tarçın ve 1 tutam zencefil ekledim
Harika bir kek oldu. Üzerine ise

  • 1/2 litre süt
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 vanilya ile sos hazırladım
Sosun içine soğuyunca, 1 çay bardağı sütle çırptığım krem şantiyi ekledim. Ve kekle buluşturdum.

Bu tatlı sevdasını nasıl çözeriz bilmiyorum ama, çayla ikisi biribirlerine çok yakışıyorlar :)

19 Mart 2009 Perşembe

Yeni Kimlik Kartları

Yazan Bal küpü zaman: 14:19 7 yorum

Yeni kimlik kartları geldi, gelecek derken henüz hayatımıza yansımadı.
EKDS adresinde yeni T.C. Kimlik Kartı'nın tanıtımı yapılıyor.

Proje henüz pilot uygulama aşamasında. Pilot uygulama kapsamında Bolu'da kart dağıtılıyor. Pilot başarılı olursa tüm Türkiye yeni kimlik kartlarına kavuşacak.

Sanırım kredi kartlarındaki chip'lere ve şifrelere kolay alıştık. Bu kartlarda ekstra bir de parmak izi olacakmış. Daha fazla güvenlik yani. Kimliğin kopyalanması, sahte kimlik kullanma imkansız hale geliyor. Ancak kişinin parmak izi tutarsa kimliği kullanacak.

E-Devlet uygulamalarında da yeni kimlik kartları kullanılacak. Dünya'da akıllı kartları kimlik kartları olarak kullanmaya başlayan pek çok ülke var. Ülkemiz bu konuda hızlı çıktı ve teknolojıyı yakın takibe almış görünüyor.

Hadi bakalım hayırlısı, bizim yeni kartlarımız da hayatımızı kolaylaştırır inşallah.

18 Mart 2009 Çarşamba

Ali Paşa Pilavı & Elma Kompostosu

Yazan Bal küpü zaman: 09:34 13 yorum
Ali pasa pilavi 1
Ne zamandır denemek istiyordum bu pilavı. İyi ki denemişim çok beğenildi. Artık bu Ali Paşa kimse pilavı lezzetli oldu gerçekten :)

Pirinci ıslattım önce (25 Dk yetiyor).

Daha sonra yağda dolmalık fıstıkları, kuru üzümleri ve antep fıstıklarını (tatlılar için aldığım file fıstıkları kullandım) biraz kavurdum.

İçine pirinci ekleyip onu da kavurdum. Suyunu ekledim. Pilav pişerken hazırladığım küçük nohut şeklinde köfteleri yağda kızarttım.

Demlenmeye yakın köfteleri pilava ekledim.

Pek çok şey eklenebilir aslında (badem, kestane, ya da köfte yerine et) Ama herhalde adı o zaman Ali Paşa Pilavı olmaz:)

Ali pasa pilavi 2

Yanına elma kompostosu yaptım.
Bir kaç keredir kompostoyu elmalara 1 çubuk tarçın ve 1-2 karanfil ekleyip yapıyorum. İnanın çok lezzetli oluyor. Çocuklar bayılıyor. Aslında şeker ekliyorum. Televizyonda şeker yerine kuru kayısı ekleyin demişlerdi. Öylesini de denemeyi düşünüyorum.

Bu hafta sonu kısmetse Bursa'dan misafirlerim var. Yani annemle kayınvalidem gelecek. Bakalım özlediler torunlarını, biraz hasret giderecekler.

Allah'tan çok uzakta değilizde sık sık görüşebiliyoruz. Ailesinden uzakta olan herkese güzel kavuşmalar diliyorum. Ne yapalım herkes iyi olsun, sağlıklı olsun o bile yeter :)

16 Mart 2009 Pazartesi

Kırkyama modelleri

Yazan Bal küpü zaman: 15:43 8 yorum
kırkyama

Başka bir şeyler ararken rastladım bu siteye. Çok hoşuma gitti.

Birbirinden değişik kırkyama modelleri var burada. Yorganlama çeşitleri de. Hatta adım adım nasıl yapıldığını gösteren videolar.

Örgü modelleri, dekopaj örnekleri, hediye kartı fikirleri ve nasıl yapıldıkları da var.

Hatta ve hatta dekorasyon önerileri, mutfak, banyo, hobi odaları vs...

Bunları da merak ettim diyorsanız incelemek için HGTV.com adresine bir göz atın :)

Ben epey inceledim ve beğendim.

15 Mart 2009 Pazar

Çocuklara Kahvaltılık Korsan Gemisi

Yazan Bal küpü zaman: 09:42 13 yorum
pirate ship

Bu sabah oğlumla birlikte Meraklı Minik dergisinde gördüğümüz tarifi yaptık. Hem faaliyet hem yemek oldu.

Ekmekleri kurabiye kalıbı ile balık şeklinde kestik. Yumurta, süt, çok az pekmez, sıvı yağ, tuz karışımına batırıp yağsız tavada pişirdik. Peynirden de göz kestik. {pek benzemese de} Elmaların üzerine çöp şiş ile balığı yerleştirdik. Fon kartonundan yelken ve bayrağımızı da yapmayı unutmadık.

Korsan gemisini afiyetle yediler. Değişiklik isteyenlere çok zaman almayan eğlenceli bir faaliyet.

13 Mart 2009 Cuma

Pecya: İlk Sanal Kütüphane

Yazan Bal küpü zaman: 09:20 8 yorum
Eski, taş bir bina. İçeriye girdiğinizde en alt kata inmek istediğinizi söylüyorsunuz.

Aşağıda ışık hüzmelerinin arasında, bir duvardan diğer duvara,her yer kitaplarla dolu . O eski okunmuş kitapların kokusuyla başbaşa kalıyorsunuz.

Arşivlerden bahsediyorum. Böyle bir arşive girme, araştırma yapma gibi hayallerim olurdu bazen. Tabi öyle her önüne geleni arşive almazlar, hayal işte.

Ama artık eski yayınlara, kitaplara ulaşmak çok daha kolay.

Pecya.com ile 75 yıllık Varlık dergisi arşivlerine, kaybolmaya yüz tutan, Büyük Doğu, Akis dergisi, Zübük , Ağaç, Hece vs..Ayrıca TRTnin nota arşivleri, senaristlerin, karikatüristlerin koleksiyonları, fotoğraf arşivleri hepsine bir tıkla ulaşabilirsiniz. Yani kayboldu gitti dediğiniz her kitap, dergi, hatta el broşürleri bile pecya'da toplanmaya başladı. Bireysel koleksiyonlar bile var.

Özellikle araştırmacılar için çok büyük bir kolaylık. Tabi büyük şehirlerden uzakta kitap sarraflarından yoksun olanlar için de.

Tamamen Türk mühendisleri tarafından geliştirilen bir digital kütüphane, TÜBİTAK tarafından destekleniyor.

Bazı yayınlara yalnızca üye olarak ücretsiz girip, okunabiliyor. Ama çoğu için az bir ücret ödeniyor. Mesela, Nokta dergisinin filan tarihindeki sayısını okumak için 2 TL yeterli. Zamanla birikecek arşivle hiç bir yerden ulaşılamayacak bilgilere erişim sağlanıyor.

Benzer bir sistem Google books'ta var. Fakat bildiğim kadarıyla önemli bir kısmı ücretsiz. Tabi kitaplar ingilizce. Hatta burada 1800'lü yılların kitaplarını bile bulup okuyabiliyorsunuz.

Ne diyelim, darısı bizim Pecya'nın başına :)
Koleksiyonları tıklayın görün bakalım , neler varmış neler..

12 Mart 2009 Perşembe

Ayakkabıda bahar havası

Yazan Bal küpü zaman: 11:55 9 yorum

Bu yıl da yüksek topukluları görmeye devam edeceğiz galiba. Zaten mantar topuk ayakkabılara bayılırım. Alçak topuklu ayakkabı almaya gider, illa yüksek topuklu ayakkabı alır, dönerim :)


Burada bir sürü değişik ayakkabı modellerine bakıp, bir fikir edinebilirsiniz.


Çocuklar için de ayakkabılar var. İyi gezmeler.

Sütlü Şerbetli Hindistan Cevizli Tatlı

Yazan Bal küpü zaman: 09:04 7 yorum
hindistan cevizli tatlı
Hindistan cevizli tatlı yaptım dün.
Hem sütlü hem şerbetli çok lezzetli bir tatlı oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
  • 5 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı hindistan cevizi 1,5 su bardağı un
  • 1,5 çay bardağı sıvıyağ
  • kabartma tozu
  • ŞERBETİ
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Ilık tatlıya ılık şerbet dökülür. Soğuyunca üzerine 2 su bardağı süt dökülür. Süslenir.

Resimlerken rahmetli babannemden kalan tabağı kullandım. Ve içim cız etti birden. Üzerinde onun izlerini taşıyordu.

Her bayram tatlıları bu tabakla ikram ederdi. Birden insan ve eşya arasındaki o garip bağ geldi aklıma.

Eşya.

İlk düşündüğünde basit bir tabak, bir saat, bir masa örtüsü gibi eşya işte. İnsana mahkum. Bakım ister, temizlik ister. İnsana muhtaç. Ama insan gidiyor, o kalıyor.

Acı olan belki avunduran, biraz korkutan gerçek.

Giydiğim elbise, okuduğum kitap, taktığım yüzük benden uzun ömürlü. Ve eşyaya sinen o insan hatıraları. Her gördüğünde sahibini hatırlatan garip, hüzünlü ama avunduran. Böyle duygulara sardı beni bir fotoğraf bile. Hele o kişiden kalan fotoğraflar, bir sürü fotoğraflar. Ne bileyim hüzünlendim birden, ben de böyle garip bir insanım işte.

Allah herkesin tüm ölmüşlerine rahmet etsin inşallah....

10 Mart 2009 Salı

Bebekler İçin Şapka ve Bant Modelleri

Yazan Bal küpü zaman: 23:10 14 yorum

Yaz geliyor, nasıl şapkalar var diye bakınırken bu sitede bunlara rastladım.

Tamam bazıları biraz abartılı görünüyor ama:)

Evdeki klasik bir şapkaya ya da banda bir çiçek dikerek, değişik bir hava katılabilir. Ve bebişlere de çok yakışır ne dersiniz, bence denemeli :)
 

BalKüpü Copyright © 2009 Baby Shop is Designed by Ipietoon Sponsored by Emocutez